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零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感手工美食烘焙教程

零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感

刚刚看完几出韩剧,都是不错的戏,当然需要点好吃的搭配一下。这个巧克力豆曲奇菜谱简单得离谱,材料工具正常的厨房都有,十分钟做好十分钟出炉,不用耽误看剧,味道一百分!

主要材料:

  黄油       110克  黄糖       3/4杯
  鸡蛋       一个  中筋面粉       1.5杯
  小苏打       半茶勺  盐       1/4茶勺
  巧克力豆       3/4杯或者随意加减

所需工具:

  大碗       一个  量杯       一个
  打蛋器(手抽也可以)       一个  打蛋器(蛋抽也可以)
  烤盘       一个  烘培纸       按需量度

制作步骤:

第1步:

零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感 第2张

参考左图文字说明

第2步:

零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感 第3张

继续看图做

第3步:

零难度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感 第4张

十分钟后出炉时大概长酱紫。

藏在里面的巧克力豆还是软软快溶掉的感觉,吃起来超幸福!

小贴士:

小苏打就是冰箱里吸味道的那种,不是泡打粉,注意别用错了。

巧克力豆买不到烘培用的就换MM吧。有些菜谱说要放香菜精,我觉得还不如放点可可粉,可以加重巧克力味道嘛。

最好出炉后马上吃。如果凉了可以放微波炉加热一下,里面的巧克力豆就会变软融化。记住:正宗的chocolate chip cookie要湿润的,咬上去软软的才好吃,如果做出来又脆又干就不及格啰。想要再chewy一点,可以狠心放多些油。这个菜谱油糖不算多,夹杂着巧克力豆甜度口感刚好。