王氏私房🐔蛋饼～手工美食烘焙教程

简单好做又美味的营养食物～即可早餐食用，亦可中晚餐食用～

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先来看看成品～
美味、营养、方便、简单且快捷的🐔蛋饼哈！

第2步：

如图，和面糊～
我加了孜然和芝麻、还有盐～
把打好的鸡蛋放里一部分，
可以使蛋饼劲道。
注意水的用量，
少了太黏饼在锅里晃不动；
多了面稀就会出现“蜂窝”眼的。

第3步：

这两个蛋搅拌，
倒入之前和的面糊里若干。
余下兑些水待用。
兑水后的鸡蛋会比较松软。

第4步：

平底锅烧热，
小火，
千万不能大火！
倒入面糊，
在锅里摇晃均匀，
如图～

第5步：

用勺子盛鸡蛋液撒到饼上，
再淋上油少许。

第6步：

至饼可以翘起，
用筷子翻面。
如图～

第7步：

继续涂蛋液，
淋油少许。

第8步：

翻面烙至金黄色为宜。
饼只要有鼓起的地方就说明已经熟了。

第9步：

如图，
这个蛋饼的制作图。
倒序的哈！
简单明了的一看就懂！

第10步：

哦了！以此方法继续下去～
直到...没面糊为止哈！

第11步：

大功告成～
可以享受美味的蛋饼啦！
可以直接食用，
亦可加葱卷菜抹酱的哦！
加菜是饼里可以不放盐的！

小贴士：

注意和面糊的用水量和小🔥烙饼就好！另外孜然什么的也可以后放的！喜欢就请帮我点个赞～收藏下～么么～谢谢！