瑞士苹果派手工美食烘焙教程

mia发给山谷的每日餐点总会令山谷惊叹，每每都会羡慕小孩子的好口福。这款苹果派是山谷根据mia小盆友描述的口感扒的一款配方，用料简单，操作快捷；品尝下来感觉苹果味浓郁，派皮奶香绵绵......抱歉，山谷又来馋你了.......

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

食材准备就绪......所需时间1小时！

第2步：

黄油隔水融化.......

第3步：

加入砂糖搅拌至逐渐融化，如果没有完全融化也没关系，等会儿可以用电动打蛋器搅拌至完全融化......

第4步：

鸡蛋打开......

第5步：

加入黄油糖浆......

第6步：

滴入柠檬汁，继续中速搅拌......很多朋友问山谷用的是什么牌子的搅拌器，山谷的两款打蛋器都是几十块百把块的淘宝网赠品，这款有七个档位，功能比上一款的强大。初学者用这些普通工具练手也是不错的，但最终我们都会拥有最好的打蛋器，我信！

第7步：

筛入面粉和酵母.......

第8步：

手动上下翻拌......

第9步：

派盘用黄油仔细刷一遍......

第10步：

倒入派料......

第11步：

苹果去皮，山谷家里只有阿克苏......

第12步：

切块后再在上面用刀做出一些竖条纹刀花......

第13步：

完整的样子.......

第14步：

烤箱预热200度后重新设置30分钟180度，看着变化中的派，逐渐膨胀......

第15步：

中心逐渐趋于平静......奶香溢满厨房，然后弥漫至客厅.......

第16步：

这款六寸派可以做早餐，也可以下午茶，配以洛神、茉莉龙珠，玫瑰花茶，真真是极好的......

第17步：

洒了糖粉，加分有木有？

第18步：

不好意思，山谷又要吃给你看了......

小贴士：

山谷用了安佳无盐黄油，做的时候我在想不喜欢黄油的用其他食用油是否可以呢？小七不喜欢黄油，一直是山谷的困扰，所以每每做黄油的时候都会思考一下这个问题。
苹果换成香梨、草莓、蓝莓等其他水果，会怎样呢？
我们一起来尝试，一样一样吃过来，好吗？
如果你再不动手，那真的只有流口水的份喽。