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家庭版绿豆糕手工美食烘焙教程

家庭版绿豆糕

手工客里面的大神学的

主要材料

  绿豆       适量  白糖       适量
  食用油       适量  蜂蜜       适量

所需工具:

  豆浆机       1个  筛网       1个
  蒸锅       1个

制作步骤:

第1步:

家庭版绿豆糕 第2张

用豆浆机的磨干粉杯将冰糖打成糖粉 绿豆也打成粉(也可以直接买现成的糖粉和绿豆粉)

第2步:

家庭版绿豆糕 第3张

磨的糖粉

第3步:

家庭版绿豆糕 第4张

绿豆粉磨好后用筛网过滤下 直到没有大颗粒为止

第4步:

家庭版绿豆糕 第5张

绿豆粉放入蒸锅中蒸30分钟 中间翻动两次 让均匀熟透

第5步:

家庭版绿豆糕 第6张

蒸好的绿豆粉依次倒入熟油 蜂蜜 糖粉 (口味因人而异) 搅拌至没有颗粒

第6步:

家庭版绿豆糕 第7张

家里只有做饭团的kiti模具 就先用它成型吧

小贴士:

建议不用芝麻油 香味太大 会遮住原有绿豆的香气