家庭版咖啡蛋糕手工美食烘焙教程
第一次做蛋糕。
很适合当下午茶的伴侣呢
主要材料:
面粉,我用的是蛋糕粉 50g | 鸡蛋 2个 |
咖啡粉 15g | 牛奶 50ml |
白糖 2大勺 | 蜂蜜 适量 |
醋 2滴 | 盐 少许 |
所需工具:
心 静心 | 微波炉或电饭煲 |
制作步骤:
第1步:
蛋白,蛋黄分开。不要沾水噢
第2步:
在蛋黄中加入牛奶
第3步:
加蜂蜜。(蜂蜜是自家哒,可香呢)😄😄
第4步:
加咖啡粉,蛋糕粉
第5步:
粉粉是要过筛的
第6步:
搅拌它吧🤔🤔
第7步:
下面是蛋白君
在蛋白中加入醋(一丢丢儿)、少许盐、一大勺糖。
第8步:
开始搅拌
第9步:
我是纯手打的。当然用电的打蛋器最好了(别问我是怎么知道的,矮油我的手啊😭😭😭)
第10步:
第一次打蛋白。。。
是个很长的过程呢!😭
第11步:
中间再加一大勺糖
我还在疯狂中.........
是个很长的过程
第12步:
终于ou了……
我的手要废了呢!😭😭😭
第13步:
加入黄黄中.
分三次哦
第14步:
分三次加
第15步:
调好的糊糊
OK OK OK
第16步:
我把它分在了两个碗里,要静置一下哦。
好了,去微波炉里叮2--4分钟吧 ;当然也可以用电饭煲
第17步:
等待出炉中
(ง •̀_•́)ง此时心情很忐忑
第18步:
弄了一小杯酸奶。。
第19步:
出炉啰!卖相不太好。(忽略😥忽略)嗯嗯,尝了下,还不错呢……🤔🤔我的手痛也值了🙃🙃🙃
小贴士:
很简单吧,大家快试试哦。不过因为是第一次打蛋白,做蛋糕就在一些步骤上多花了些时间。👍🏾👍🏾灯光原因照出来偏黄
-
教你做蛋挞:10种不同口味蛋挞DIY
蛋挞台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞好吃又容易DIY,所以深受女生们的喜爱,下面就一起来...
-
简单香辣干锅鸡翅的做法 香辣干锅鸡翅怎么做
香辣干锅鸡翅是一种以鸡翅尖为主料,胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗等为配料的的辣味美食。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇有好处。手把手教大家制作口味鲜香、麻辣适中的香辣干锅鸡翅,喜欢这道菜味道的小伙伴们跟着...
-
DIY充满童趣的水果、蔬菜、糕点摆盘
充满童趣的水果、蔬菜、糕点摆盘,可爱小牛、微笑鲸鱼、警惕狐狸、小丑登场、吐泡小鱼等等卡通有趣的造型DIY,让人感叹作者的创意。好创意与巧手工的结合,总能出人意料的DIY出各种美好的事物,给我们的生活增添情趣,希望所有热爱生活的朋友都能来到手艺活网分享奇思妙...
-
创意蛋糕DIY:旋转木马蛋糕的做法图解教程
每当生日、母亲节、父亲节等庆祝的日子里,总会有蛋糕的出现,让整个庆祝的过程更为完整!甜点师们也不断推陈出新,做出一个个令人眼睛为之一亮蛋糕,如之前向大家介绍过的华丽晚礼服蛋糕,及耀眼的镜面蛋糕!真是美好的让人捨不得切开啊~这次要介绍给大家的创意蛋糕,是由美...