清凉解暑绿豆糕手工美食烘焙教程
手工小白也可以制作哒
主要材料:
绿豆 500克 | 黄油 180克 |
白糖 140克 | 麦芽糖 100克 |
蔓越莓 随意 |
所需工具:
蒸锅 一 | 炒锅 一 |
铲子 一 | 电子称 一 |
制作步骤:
第1步:
买去皮的绿豆洗干净泡水5小时。然后蒸锅蒸四五十分钟
第2步:
蒸熟后如图徒手可以捏烂为最好
第3步:
放入白糖一直要翻炒,不至于糊锅。
第4步:
黄油隔水化开或者直接使用都可以
第5步:
黄油倒入锅中继续搅拌均匀
第6步:
最后放入麦芽糖,继续搅拌
第7步:
搅动到黏稠没有什么水分为枝
第8步:
搅拌好如图
第9步:
蔓越莓切碎等待使用
第10步:
倒入炒好的绿口豆,并且按30克一个分好份儿
第11步:
开始使魔居
第12步:
最后成型啦,
第13步:
打了个小小包装,大功告成!
小贴士:
一定要不停的搅拌
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