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自制健康沙拉酱手工美食烘焙教程

自制健康沙拉酱

烘焙常用沙拉酱,
卖的居然转基因。
选择健康橄榄油,
自制沙拉放心尝。

主要材料

  蛋黄       1个  橄榄油       225克
  白醋       25克  糖粉       25克

所需工具:

  手动打蛋器  玻璃碗

制作步骤:

第1步:

自制健康沙拉酱 第2张

常用的沙拉酱居然用转基因大豆油

第2步:

自制健康沙拉酱 第3张

准备材料

第3步:

自制健康沙拉酱 第4张

蛋黄加糖粉打发到体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。

第4步:

自制健康沙拉酱 第5张

加3、4勺油搅打,让油和蛋黄完全融合。加5、6次油后加1勺醋,直到油和醋都添加完。

第5步:

自制健康沙拉酱 第6张

搅拌完沙拉酱就做好了

第6步:

自制健康沙拉酱 第7张

装瓶放冰箱,放心食用

小贴士:

不喜欢橄榄油味道的亲可以用玉米油,葵花籽油