健康自制牛奶油条手工美食烘焙教程

无

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1.在牛奶中加入干酵母，拌匀。

第2步：

2.将面粉与糖混合均匀。

第3步：

3.在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。将面团盖上湿布，醒发至两倍大。

第4步：

5.将碱水盐拌匀。
手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。

第5步：

6重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。
操作台上刷上油。
.将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。

第6步：

7两剂子叠加，中间用筷子压一下。拧成麻花状。

第7步：

8锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色。

第8步：

第9步：

第10步：