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DlY美味又健康的手工美食烘焙教程酸奶

DlY美味又健康的手工酸奶

你还在买市售的酸奶吗?你知道里面添加了多少添加剂吗?自己动手做一瓶健康又美味的酸奶,其实一点也不难!为了宝宝和家人的健康,一起动手吧!

主要材料

  鲜牛奶720ml        淡奶油300ml

所需工具:

  锅、打蛋器、漏斗,称,烤箱

制作步骤:

第1步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第2张

第2步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第3张

糖粉比较容易溶化

第3步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第4张

第4步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第5张

将600ml鲜奶加热至30度,加发酵菌和糖粉搅拌均匀。继续加淡奶油和120ml鲜奶,搅拌均匀。

第5步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第6张

上述步骤完成后用漏斗将液体倒入瓶中。注意㼛先消毒并沥干水份。 

第6步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第7张

合照

第7步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第8张

用保鲜膜将瓶口封住。

第8步:

DlY美味又健康的手工酸奶 第9张

烤箱开到发酵那档,将容器放入烤箱低温发酵6-8小时后,就可以拿出来享用了。

小贴士:

牛奶要冷却至30度或以下才能加入发酵菌。否则温度高会杀死菌,无法发酵