DlY美味又健康的手工美食烘焙教程酸奶
你还在买市售的酸奶吗?你知道里面添加了多少添加剂吗?自己动手做一瓶健康又美味的酸奶,其实一点也不难!为了宝宝和家人的健康,一起动手吧!
主要材料:
鲜牛奶720ml 淡奶油300ml |
所需工具:
锅、打蛋器、漏斗,称,烤箱 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
糖粉比较容易溶化
第3步:
第4步:
将600ml鲜奶加热至30度,加发酵菌和糖粉搅拌均匀。继续加淡奶油和120ml鲜奶,搅拌均匀。
第5步:
上述步骤完成后用漏斗将液体倒入瓶中。注意㼛先消毒并沥干水份。
第6步:
合照
第7步:
用保鲜膜将瓶口封住。
第8步:
烤箱开到发酵那档,将容器放入烤箱低温发酵6-8小时后,就可以拿出来享用了。
小贴士:
牛奶要冷却至30度或以下才能加入发酵菌。否则温度高会杀死菌,无法发酵
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