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健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕手工美食烘焙教程

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕

紫薯的功效大家都知道吧,所以呢,楼主又寻觅了一种糕点做法,美味不失营养,满足了胃还不怕长胖哟…

主要材料

  粘米粉       80g  牛奶       60g
  紫薯       60g  白砂糖       20g
  糯米粉       30g

所需工具:

  筛子  蒸锅

制作步骤:

第1步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第2张

第一步,把粘米粉、糯米粉和糖粉融合在一起。

第2步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第3张

第二步,紫薯蒸熟,趁热压成泥,然后滴上几滴柠檬汁,这样紫薯就会变成粉色了,要是没有柠檬也可以噢。

第3步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第4张

第三步,把紫薯泥过筛到融合好的面粉里面。

第4步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第5张

第四步,再缓缓加入牛奶,混合后搓匀。

第5步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第6张

注意…湿度为轻轻捏紧,不会松散开的状态即可。

第6步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第7张

第五步,把揉好的面粉过筛。

第7步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第8张

要多筛几遍,让面粉更加细腻。

第8步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第9张

第六步,准备好容器,模具。并在模具中抹上一层油。

第9步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第10张

第七步,让刚才筛好的粉装入模具,抹平就行,不要按压。

第10步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第11张

第八步,蒸锅盛水烧开,等水开后,将装好的粉放在蒸格上,大火蒸半个小时左右。 楼主还做了桃心的噢

第11步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第12张

最后,出锅咯。要趁热脱去模具噢,亲们要小心烫伤。然后可以自己在上面装饰咯,可以撒点椰蓉,也可以摆设一点小装饰。

第12步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第13张

以前做的加入过橙汁,颜色就是更深。像这样,这个比较失败噢

第13步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第14张

这个是用了南瓜的,两种颜色,也是没卖相

第14步:

健康美味不发胖的浪漫紫薯松糕 第15张

这个就没有加椰蓉了,放了几颗蓝莓果

小贴士:

哈哈…