自制牛轧糖手工美食烘焙教程小制作

家有萌宝，吃买的牛轧糖不太适合，因为太黏牙齿，很久都不融化完。自己做的入口即化，还不黏牙。

主要材料

所需工具

制作步骤

第1步：

生花生

第2步：

炒脆，炒香

第3步：

脱皮

第4步：

不要锤得太碎

第5步：

棉花糖

第6步：

奶粉

第7步：

饼干碎

第8步：

一直都是小火。黄油入锅全部化好

第9步：

一直都是小火。放入棉花糖

第10步：

一直都是小火。棉花糖全部化完，然后关火，当奶粉，搅匀

第11步：

放奶粉的步骤就已经关火了，后面都不用开火，放花生碎，搅匀

第12步：

放饼干碎，搅匀

第13步：

这时候不是很烫了，带手套，铲出来全部放在手上再揉揉

第14步：

放在盒子里弄平，放稍微凉一下，没那么软了，就倒到砧板上切小块

第15步：

切成这样的小块，或者更小，或者更细长，反正怎么方便吃怎么切

第16步：

然后用糯米纸（可食用）包起来，

第17步：

再用好看的糖纸包装

第18步：

扭糖纸我几乎扭到手软，哈哈

第19步：

数了一下有刚好120颗，好有成就感呀

第20步：

放包装袋里慢慢吃

第21步：

足足四包，冰箱里放着吧，慢慢吃掉，嘿嘿