香芋发糕手工美食烘焙教程

好久没冒泡了，一时兴起做个发糕！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备材料:面（按人数来定，我做的是三个人的分量）

第2步：

酵母（超市有卖），一小汤匙就够了，加温开水溶解备用。一袋可以做很多次，天冷可以稍微到放一点

第3步：

香芋一勺（太多了面发不起来），这是我们家自己种的，用不了照片上这么多。（温馨提示:这个是提前煮熟凉晾了的）

第4步：

碗里的就是酵母水了（有股清香）

第5步：

和面，加入酵母水再慢慢加水。面不能稀了，还要加芋头

第6步：

和好面加入香芋和匀

第7步：

在蒸笼里淡淡的刷一层油，把和好的面团放到蒸笼中央，轻轻地压一压（我的面就和稀了一点），放起来发一晚，第二天早上上锅蒸！

第8步：

发好的面，上面有小小孔。上锅冷水蒸30分钟即可！😍😍😍

第9步：

出锅咯！！！😍😍😍可以趁热吃，也可以晾晾了当零食吃，（沾点蜂蜜，别有一番风味！）

小贴士：

天气暖和，发面时间10个小时左右就够了。