今日早餐：芝士葱炒蛋。手工美食烘焙教程

炒个好看又美味的蛋。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

第2步：

加牛奶打碎4个蛋。叉子打蛋比筷子容易也更均匀。

第3步：

第4步：

第5步：

第6步：

第7步：

第8步：

第9步：

黄油低火化开。

第10步：

一个小尖椒。

第11步：

蛋液加上用10ml化开的一茶匙盐水，搅拌后倒入黄油锅加芝士。

第12步：

红椒

第13步：

小火焖3分钟，至底部蛋液结块。

第14步：

第15步：

翻炒出锅。

第16步：

家里朋友的自制培根没了，只好用超市培根。

第17步：

结果.........起码一个星期煎一次培根的我，竟然掌握不好火候，全部煎的焦卟卟的。培根煎好后，底部一定要垫好厨房用餐巾纸吸油。不然培根就不会脆脆的。

第18步：

嗒哒！！！brunch!!

小贴士：

炸培根的时候，小心不要被油爆到。