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俄式酸黄瓜美味解油腻手工美食烘焙教程

俄式酸黄瓜美味解油腻

从小就喜欢酸酸的味道,酸黄瓜酸酸脆脆想着就流口水。惧怕于防腐剂的危害现在很少吃了😁今天俄式酸黄瓜的方子让我足足过了把瘾💐美味是用来分享的,跟我走吧💃

主要材料

  汉黄瓜       1000g  黄冰糖       200g
  苏子叶       少许  茴香粒       7g
  盐       15g  5度米醋       200毫升
  黄芥末籽       7g  洋葱       半颗

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第2张

做好的成品只用一天就消灭掉了,同事追着要方子呢😄

第2步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第3张

用物备齐,将黄瓜切成条,洋葱切丝,放几片苏子叶。

第3步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第4张

黄冰糖200g。

第4步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第5张

准备大一点儿的容器容易操作。

第5步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第6张

茴香粒,黄芥末籽,盐放入,倒入米醋。

第6步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第7张

拌匀后放入蒸锅水开后蒸15分钟。

第7步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第8张

从健康角度讲最好用热水,不含氯制剂嘛😊

第8步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第9张

蒸好后放入干净的密封容器内,晾凉后冰箱冷藏保存。

第9步:

俄式酸黄瓜美味解油腻 第10张

冰凉脆脆酸酸甜甜的赶脚可谓是开胃好小菜,酸黄瓜肉丝也是很不错的😊

小贴士:

黄芥末籽,茴香粒淘宝有的。