巧克力小饼手工美食烘焙教程
美食烘焙1.47W
很简单又很好吃
主要材料:
小麦粉 三勺 | 巧克力 根据口味 |
鸡蛋 两个 | 玉米面 三勺 |
牛奶 一小碗 |
所需工具:
小锅 | 勺子 |
电热称 |
制作步骤:
第1步:
在小锅里加几块巧克力,并加少量热水
第2步:
小火熬成汤汁,如果喜欢甜的可以再加一点白糖
第3步:
等汤汁凉后,加三勺小麦粉,三勺玉米粉,两个鸡蛋
第4步:
凉拌成泥状,此时流动性比较差,再加少许牛奶
第5步:
搅拌到具有流动性的稀状,注意多搅以使混合均匀
第6步:
用勺子一勺一勺地将稀状汤汁倒在电热称里加热
第7步:
当水分蒸发到一定程度时小饼颜色变暗,表面有很多气泡坑,此时可以翻个,略烤一下即可出锅
第8步:
成品来了
小贴士:
在加入面粉,玉米面鸡蛋搅至泥状时,倘若太干可以加牛奶调试
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