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巧克力燕麦小软饼制作手工美食烘焙教程

巧克力燕麦小软饼制作教程

处理掉做慕斯剩下的蛋清,同样也是下午茶小点心哦,喜欢要收藏

主要材料

  蛋清       一个  糖       20克
  面粉       40克  燕麦       35克
  巧克力       30克  牛奶       30克
  色拉油       20克

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第2张

蛋白和糖,混合,打至发泡

第2步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第3张

加入色拉油搅拌均匀

第3步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第4张

加入面粉和燕麦,拌匀备用

第4步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第5张

巧克力隔水加热至融化

第5步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第6张

将融化的巧克力和牛奶倒入和好的面糊中充分混合

第6步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第7张

烤盘刷一层油

第7步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第8张

和好的面糊应该是这样一个状态

第8步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第9张

把糊糊挤在烤盘上

第9步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第10张

入烤箱150度4~5分钟

第10步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第11张

再烤一盘整片的,稍后用模具压出形状

第11步:

巧克力燕麦小软饼制作教程 第12张

完成