三毛手工

位置:首页 > DIY手工 > 美食烘焙

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版手工美食烘焙教程

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版

偶家大小少爷都爱吃,偶一直觉得营养不够全面,于是加了蔬菜进入,豌豆玉米不但不会冲掉比萨的酸甜口味,还很有营养,还让比萨更香嫩

主要材料:

  比萨预拌粉       100g  油       6g
  自制冰糖粉       5g  水或者牛奶       55g
  西红柿       1个  柠檬       半个
  比萨草       适量  胡椒粉       适量也可不加
  奶酪       一小块  肠片       8-10片
  菠萝       适量  盐       少许
  凉白开       一大碗  玉米粒豌豆粒       适量
  元葱粒       适量

所需工具:

  烤箱       1  比萨盘       6寸
  叉子       扎洞洞,让比萨饼呼吸  刷子       刷派盘用

制作步骤:

第1步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第2张

西红柿打成泥,或者切碎

第2步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第3张

炒酱1:油略热加元葱,出香味但不焦糊

第3步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第4张

炒酱2:加番茄泥

第4步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第5张

炒酱3:加比萨草,可以加胡椒粉了

第5步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第6张

炒酱4:奶酪

第6步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第7张

第7步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第8张

刷子闪亮亮登场( ´▽` )ノ

第8步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第9张

偶记得小时候电视节目,里面有位老奶奶包饺子用双手捏个皮子出来……当时觉得很酷,现在觉得超实用的说,偶经常这么干,懒得刷擀面杖,哈哈……

第9步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第10张

扎洞洞,必须滴!要不饼会起义(>_<)

第10步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第11张

涂酱

第11步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第12张

撒奶酪条

第12步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第13张

菠萝块处理:只取用外围柔软的肉块,切小块浸淡盐水至少10分钟(其实不怕酸也不用浸泡),捞出略微挤出多余汤汁(>_<)一定要挤哈!挤挤都会有的ha( ´▽` )ノ
=皿=不听话的小盆友会被比萨饼滚烫的汁水溅一脸…=0=(脑海中饺子少爷跑来:“麻麻你吓唬嫩!” “好吧,偶就是吓你咋啦,不省心滴熊孩子”…)

第13步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第14张

第14步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第15张

第15步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第16张

第16步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第17张

时间随意,因为偶把比萨饼先预热了一会,再放得食材上去的

第17步:

【Dumpling MOM】夏威夷风光比萨·改良版 第18张

小贴士:

预拌粉揉成面团后饧面15分钟
柠檬汁可以加到炒酱里