【Dumpling MOM】酸梅汤除湿解暑醒脑 调制方法手工美食烘焙教程
做的浓缩型,可以喝上几天了( ̄∇ ̄)
下午茶来一杯,解疲劳!
主要材料:
山楂干 6 | 陈皮 6 |
冰糖 适量 | 乌梅 20 |
甘草 4 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
1.清洗:除冰糖外所有食材凉水泡两分钟,倒掉水。
2.锅内加水,可以多一点(来着盖子煮)所有洗好的食材放到锅内煮
3.煮到汁水收到一半放冰糖,当了糖要注意搅拌别糊锅,汁水收的剩一碗就查不多关火,倒到洗好的玻璃瓶中放凉。
4.再加水煮,同样工序,一幅量煮两碗。
每次喝的时候倒出两大勺,冲水即可。放着冰块更过瘾!
喝了两次后,觉得做冰块麻烦,就直接把酸梅汤倒到冰格里冻起来了,哈哈!(≧∇≦)亲也可以试试哦。冷冻时间需要的水长哦。
小贴士:
酸梅汤里还可以加干桂花,乌枣。
这次加的陈皮有除湿的作用
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