「自制蜂蜜金桔酱」手工美食烘焙教程
美食烘焙3.09W
干燥易上火的冬春季节,来一杯酸甜的金桔热饮吧~搭配吐司做三明治 也是棒棒哒~
主要材料:
金桔 500克 | 蜂蜜 100克 |
冰糖 150克 |
所需工具:
料理棒 | 不粘锅 |
制作步骤:
第1步:
金桔加盐浸泡几个小时
第2步:
去蒂 对半切开 横切比较容易去核 别问我怎么知道的
第3步:
料理棒打碎
第4步:
达到这种程度就差不多 不必太碎
第5步:
放入不粘锅 放冰糖 不停搅拌 防止粘锅
第6步:
翻炒至颜色加深 透亮 冰糖融化即可 放凉备用
第7步:
找干净容器 开水煮过后烤箱烘干 没有烤箱也可以提前煮好自然晾干
第8步:
凉好的金桔酱加入蜂蜜搅拌均匀装入容器
第9步:
装不了的先冲一杯 好喝!
第10步:
包装后 逼格瞬间提升
第11步:
自用送人两相宜
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