透亮金桔酱手工美食烘焙教程
美食烘焙2.52W
只需准备金桔,盐,水,砂糖,冰糖,砂锅,玻璃瓶就可以熬出无添加透亮的金桔酱
主要材料:
金桔 一斤 | 砂糖 适量 |
冰糖 适量 |
所需工具:
砂锅 玻璃瓶 各一个 |
制作步骤:
第1步:
金桔用盐水浸泡十分钟
第2步:
去籽切小块,白砂糖撒入拌匀,保鲜膜封好放冰箱冷藏一晚
第3步:
砂锅加水,冰糖,烟渍好的金桔熬煮
第4步:
熬到无水分,金桔透亮(熬煮期间不要离人,不停搅拌以免糊锅)
第5步:
玻璃瓶清洗干净控干水,把熬好金桔酱盛入玻璃瓶即可(因为无添加,放冰箱里可以保存一周左右)
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