止咳化痰的金桔果酱手工美食烘焙教程
可以抹面包片,也可以泡水喝 止咳化痰
主要材料:
金桔 2斤 | 白砂糖 适量 |
冰糖 1斤 | 蜂蜜 适量 |
所需工具:
刀具 | 不粘锅 |
料理机 |
制作步骤:
第1步:
金桔去蒂用盐水泡半个小时 锅中加水,把玻璃瓶放进去煮一会儿消毒 然后取出让其风干 不能沾油 并且最后瓶内要保持干燥
第2步:
金桔泡好后再洗两次 然后横着拦腰切开 去籽 放入料理机中打碎 如果没有料理机 建议可切丝
第3步:
打好后倒入没水没油的碗或者锅内 加白糖搅拌 白糖根据个人喜好添加 搅拌好厚放置半小时左右 这时金桔酱会稀一点
第4步:
倒入不粘锅中 加入冰糖和蜂蜜 小火熬制2小时左右 注意中途隔一会儿要搅拌 搅拌的时候注意冒水泡把自己烫着
第5步:
最后很粘稠就可以了 趁热装入瓶中 瓶中要无水无油 装好后静置待冷却即可
第6步:
吃的时候抹面包片上或泡水喝都可以
小贴士:
最好用不粘锅 不然容易糊
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