大枣枸杞糯米藕手工美食烘焙教程

枣子枸杞的温暖，红藕糯米的凉润，软糯甜腻陶醉

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

莲藕洗净削皮，去头尾
（注 选择短粗表皮发褐的老藕，软糯）
糯米用筷子塞入藕孔
（注 糯米提前浸泡四小时，煮的时候快熟；用筷子塞得越紧实，越劲道）

第2步：

锅煮开，加红糖，枸杞，红枣片，等自己喜欢的配料
放入藕，水没过藕

第3步：

放入藕，大火煮至“咕嘟咕嘟”响；
转小火焖炖，越久越好

第4步：

关火置冷，切片倒入汤汁浸泡，越久越好
（注 喜吃凉可以放冰箱冷却）