蜜枣糯米粽子手工美食烘焙教程

端午节又到了，餐桌上怎么能没有粽子呢，自己动手包，好吃又卫生。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

糯米放在不锈钢盆里，加凉水寖泡三个小时。

第2步：

苇叶放入煮锅，加水烧开。

第3步：

现在我来教大家一个很简单的包粽子的方法，先取一块案板和一跟筷子，将筷子竖着放在案板上。

第4步：

将苇叶宽的这头压在筷子上，然后放第二片苇叶，第二片苇叶的边缘压在第一片苇叶上，同样的方法放上第三片苇叶。

第5步：

搭第二层时，苇叶窄的那面压的筷子上，方法同上。

第6步：

用筷子将搭好的苇叶轻轻挑起，拿在手中。

第7步：

两头对折，使中间成一漏斗形状。

第8步：

这是我在超市买的蜜枣

第9步：

先在漏斗里面的放一颗蜜枣

第10步：

再加一些糯米

第11步：

再放一颗蜜枣

第12步：

再放入一些糯米，把漏斗添满。

第13步：

把漏斗上方多余的叶子往下折，盖住漏斗的口，注意一定要盖严，看不见糯米为准。

第14步：

把漏斗慢慢翻过来

第15步：

攥紧其余的叶子

第16步：

用绳子绑好，一个粽子就包好了。

第17步：

看，还可以吧?

第18步：

第19步：

所有粽子包好以后整齐的码放在煮锅里

第20步：

然后在粽子上面用重物压上，这样做是为了防止煮粽子时，粽子浮起来里面的糯米熟不了。

第21步：

锅里加水，用大火烧开后转为小火，再煮两个小时，其间要注意随时加水，不要让锅烧干了，两个小时后关火。不过这个时候的粽子还不能吃，想要吃到口感更好的粽子，你还要耐心的等一晚上，粽子还要在锅里寖泡一晚。不要着急喔。

第22步：

噹 噹 噹 粽子出锅了，现在是五月初五早晨六点，祝大家端午节快乐。

第23步：

第24步：

小贴士：

不难，只要有耐心就好。