三毛手工

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有颜且美味的蛋糕手工美食烘焙教程

有颜且美味的蛋糕

无需烘焙,简单却健康美味

主要材料

  饼干粉       120克  淡奶       200毫升
  黄油       70克  柠檬汁       半个柠檬
  糖粉       150克  奶渣       400克
  果冻粉       50克

所需工具:

  电动打蛋器  刮刀
  八寸蛋糕模

制作步骤:

第1步:

有颜且美味的蛋糕 第2张

配料

第2步:

有颜且美味的蛋糕 第3张

饼干敲碎擀成饼干粉

第3步:

有颜且美味的蛋糕 第4张

黄油隔水融化倒入饼干粉袋中搅拌均匀,再一并倒入八寸模具中用刮刀压平,随后放入冰箱冷藏

第4步:

有颜且美味的蛋糕 第5张

将奶渣,糖,柠檬汁,奶油一并倒入容器中用打蛋器搅拌。先慢速后中速,再高速打5分钟

第5步:

有颜且美味的蛋糕 第6张

打好的蛋糕液倒入模具,再继续放入冰箱冷藏三小时。

第6步:

有颜且美味的蛋糕 第7张

果冻粉加200毫升开水快速搅拌,放至室温后取出冷藏成型的蛋糕液,将果冻倒入。继续放入冰箱冷藏两小时即可。

小贴士:

蛋糕脱模时,先用吹风机热风吹一圈,或用热毛巾包着捂一下模具。