超级美味の马芬纸杯蛋糕手工美食烘焙教程
烘焙新手,手工爱好者,大家一起交流学习(ง •̀_•́)ง
主要材料:
低筋面粉 130g | 白砂糖 90g |
黄油 92g | 泡打粉 7g |
鸡蛋 1个 | 牛奶 30g |
蔓越莓 12粒 |
所需工具:
烤箱 1 | 打蛋搅拌器 1 |
盆 1 | 搅拌棒 1 |
电子秤 1 | 纸杯 6 |
制作步骤:
第1步:
称糖90g
第2步:
黄油92g
第3步:
面粉130g,泡打粉7g,鸡蛋一个,准备好前期工作
第4步:
先把软化的黄油和白砂糖用搅拌器搅均匀至淡黄色后加鸡蛋打匀
第5步:
再加入泡打粉一起搅拌均匀
第6步:
加入牛奶
第7步:
搅匀
第8步:
装入纸杯中,在上面放两粒蔓越莓
第9步:
烤箱预热180度,放入烤箱中上下管一起加热,烤盘放入中间部分,加热25左右分钟
第10步:
等待25分钟,依自己烤箱温度视情况而定,拿一根牙签扎进去没有液体流出算好了
第11步:
出炉~冷却后就可以吃了,完美(ง •̀_•́)ง
小贴士:
1.每个烤箱都有自己的脾气,要掌握好时间与火候,用牙签可以试探出到底烤没烤好。
2.每个纸杯切记不要装太满,装二分之一多一点就好。
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