青椒猪肉手工民间工艺教程

猪肉滑嫩爽口，又多吃一碗饭了。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

瘦肉，地瓜粉，油，盐若干，搅拌

第2步：

油下锅，要多一些。油热，下肉炸。待肉微变黄，火速起锅

第3步：

把炸肉的油倒出来，锅里留些许。下青椒，若加红萝卜，颜色更好看

第4步：

青椒五分熟，下肉。加入盐味精调料。大火爆炒，起盘时候加点香油，关火～

小贴士：

肉炸时候不能时间过长，否则就会硬掉。肉可尽量切薄，更容易熟。和青椒爆炒时候，记得稍微加点水