卤猪大肠炒青椒手工美食烘焙教程
卤猪大肠炒青椒,超级好吃
主要材料:
猪大肠 |
所需工具:
盐 | 醋 |
花椒 | 八角 |
大葱 | 茴香子 |
香叶 | 青椒 |
生抽 | 姜 |
制作步骤:
第1步:
清洗大肠的时候,除了用热水外,还可以用盐和醋搓洗除味。放姜,大葱,八角,茴香子,香叶,花椒,生抽煮。
第2步:
为了快速的将大肠煮软,可以用高压锅,差不多5分钟就可以了
第3步:
高压锅5分钟后,大肠已经煮上色,试试用筷子戳,可以戳穿就说你煮好了
第4步:
将大肠切好,青椒切好。炒的时候不用放油,因为猪大肠本身就带着很多油。先用小火炒大肠,炒出油了放大蒜,青椒。改大火,怕糊锅放点水。
第5步:
把青椒炒软,水炒干,放少量盐和鸡精,就可以出锅了。
小贴士:
一般买来的大肠分量有点多,卤好之后可以放冰箱冻起来,吃多少取多少。
-
玉米面发糕怎么做 玉米面发糕的做法
适当吃些粗粮对身体有益,下面就跟大家介绍一款好吃又健康的玉米面发糕的做法。原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、干酵母、白糖(面粉、玉米面、小米面的比例为5:2:1)。做法:1、准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)2、面粉、玉米...
-
味蕾与视觉的美味飨宴 透心凉冰棒DIY食谱
对我来说,夏日的美好就是在火热的气温底下吃著冰凉的甜点。甜美又凉快的感觉,从舌尖一直伸延到内在,那种冰爽清新的感觉实在将炎热的夏季和闷闷不乐的心情一扫而空!为了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜点都是必要事吧!除了在外边买来的甜美凉快,其实也可以自己动...
-
自制苹果派和无油版炸薯片的做法
自制苹果派和无油版炸薯片的做法,自家做的小食既营养又健康,总算可以满足家中的馋嘴宝贝了!喜欢的妈妈,行动起来吧~第一步:准备好原材料如下【主要材料】:原料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉﹑黄油各适量。第二步:动手做苹果馅料和派皮【做法】:1.面粉倒入盆中,用...
-
泰式冬荫功汤的做法 泰式酸辣虾汤的做法
说起冬荫功(酸辣虾汤)这道泰国名汤,相信大家都很熟悉了,虽然由北到南,不同省分,味道上都有区别,但无论如何变奏,都始终是那么酸辣醒胃,再加上来自虾和鱼露的鲜味,寒冷的时候喝上一碗,真的是过瘾到不行。眼看再过些日子火锅季就要到了,跟大家分享一下我家的冬荫功做法,煮好...