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提拉米苏原创手工美食烘焙教程

提拉米苏原创

棒棒哒!

主要材料

  蛋黄       3个  马斯卡彭芝士       250克
  白砂糖       125克  手指饼干       15个
  espresso咖啡       适量  可可粉       适量

所需工具:

  玻璃杯       几个

制作步骤:

第1步:

提拉米苏原创 第2张

首先把鸡蛋黄打散

第2步:

提拉米苏原创 第3张

加入马斯卡彭芝士搅打均匀,体积略微蓬发

第3步:

提拉米苏原创 第4张

然后加入白砂糖,继续搅打,多打一会,呈轻盈的淡黄色

第4步:

提拉米苏原创 第5张

冲泡好的咖啡倒在一个浅盘中,把手指饼干截成适合杯子大小的形状,然后正反两面各蘸上咖啡液,放入杯子底部

第5步:

提拉米苏原创 第6张

然后倒入适量的乳酪糊,再放上手指饼干,再倒上乳酪糊,重复此步骤2-3次,直至倒满杯子

第6步:

提拉米苏原创 第7张

放入冰箱冷藏4小时以上,或者冷藏过夜口感更好,吃之前撒上一层薄薄的可可粉

第7步:

提拉米苏原创 第8张

好吃的提拉米苏完成了(=^▽^=)

小贴士:

好好吃y∩__∩y