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泡芙酥皮手工美食烘焙教程

泡芙酥皮

泡芙表面的酥皮

主要材料

  低筋面粉       260g  黄油       260g
  糖粉       160g  糖       100g
  杏仁粉       120g  可可粉       20g

所需工具:

  搅拌机       1  擀面棍       1

制作步骤:

第1步:

泡芙酥皮 第2张

材料全部拌匀,放冰箱冷藏半小时,擀成薄片放冰箱冷冻,冻硬后拿模具压圆形,放在泡芙上,原味的泡芙皮不加可可粉就行

第2步:

泡芙酥皮 第3张

第3步:

泡芙酥皮 第4张

第4步:

泡芙酥皮 第5张
标签:酥皮 手工开酥