教你制作煎包+丝瓜豆腐汤手工美食烘焙教程
炎热的夏日,煎包配上丝瓜豆腐汤当午餐,换换口味,肯定胃口大开。
主要材料:
面粉,酵母,肉,茭白,葱,丝瓜, 豆腐 |
所需工具:
平底锅 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
和面用温水,面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面。
2个小时,发好了。
第3步:
三步就可以把茭白切成细丁,1.切薄片2.切长丝3.再切丁
第4步:
配上盐,酒,一点白糖,五香粉,鸡精与肉搅拌
第5步:
搅拌后
第6步:
擀面皮
第7步:
包上肉馅,在平底锅里放进油,俺用的是婆婆自家榨得菜油,一个个整齐摆上去煎。
第8步:
煎到底部有点发黄,浇上开水,比包子低一点,
第9步:
收汁,再煎下一,洒上葱花,好香的煎包完成啦!
第10步:
第11步:
第12步:
在烧煎包时,另一台灶马上烧丝瓜汤
第13步:
切豆腐
第14步:
煎包好了,这里的丝瓜豆腐也好了。
小贴士:
一边做,一边拍,有些教程因手中有活儿,没法拍,弄好了,还要写步骤,好烦琐哦!但一想到手工客的朋友们,这点烦琐算什么呢?
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