豆腐两吃:东江酿豆腐和冬瓜丸子豆腐汤手工美食烘焙教程
美食烘焙9.01K
晚餐是豆腐宴
主要材料:
豆腐 | 冬瓜 |
木耳 | 香菇 |
胡萝卜 | 猪肉馅 |
葱 | 姜 |
酱油 | 盐 |
味精 | 淀粉 |
大料 | 五香粉 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
准备材料:香菇木耳泡发剁碎,葱姜剁成末,胡萝卜末加入肉馅中,再加少许盐酱油调和油搅匀。冬瓜切块。
第2步:
豆腐切块,用勺子挖空中间,成豆腐盒,注意不要挖漏了。填入肉馅。
第3步:
起油锅,倒扣豆腐,就是先煎肉馅的一面,煎成两面金黄,肉馅熟了就好。注意小火!
第4步:
调汁:酱油,盐,味精,淀粉,五香粉,水。
第5步:
倒入锅中,中火煮一下。
第6步:
装盘,外脆里嫩,鲜美可口!~
第7步:
冬瓜丸子豆腐汤:清水加葱段姜片大料煮开
第8步:
先放豆腐冬瓜,煮一会儿放肉馅挤成的丸子。煮熟,加盐调味。我还加了一点粉丝,味道不错!~
-
自制苹果派和无油版炸薯片的做法
自制苹果派和无油版炸薯片的做法,自家做的小食既营养又健康,总算可以满足家中的馋嘴宝贝了!喜欢的妈妈,行动起来吧~第一步:准备好原材料如下【主要材料】:原料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉﹑黄油各适量。第二步:动手做苹果馅料和派皮【做法】:1.面粉倒入盆中,用...
-
饺子包法大全带图解 最新饺子的包法步骤图
饺子原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法,学起来不算难啦,喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图...
-
DIY真正的西瓜蛋糕,超正点西瓜蛋糕做法
DIY真正的西瓜蛋糕,超正点西瓜蛋糕做法。把整块西瓜做成蛋糕夹心,一口咬下去的感觉肯定超棒!热爱烘焙,追求新鲜感的亲们也可以来试做一下哦~...
-
外婆家面包秀的做法 面包秀怎么做的教程
超级简单又诱人的外婆家面包秀的做法,你们好这口嘛?下面的做法里需要稍稍改正一下,切块的面包应该拿出来烤,烤好后放进去,然后上面还可以放水果块,再放冰淇淋更好吃。...