土豆丝煎饼手工美食烘焙教程
美食烘焙1.8W
谢谢大家的支持!这次的料理自己都忍不住点赞!美味级了!
主要材料:
土豆 半个 | 鸡蛋 一个 |
面粉 70克 | 盐 适量 |
水 适量 | 油 适量 |
所需工具:
炒锅 一台 | 碗 两个 |
削皮器 一个(可以不用) | 刀 一把 |
盘子 一个 | 按板 一个 |
制作步骤:
第1步:
土豆去皮用刀切成细细薄薄的土豆丝,如果太厚在煎的过程中不易熟。放在水中泡一会,目的去掉一些淀粉
第2步:
鸡蛋加面粉和水在放适量的盐搅拌
第3步:
搅拌成略稀的面糊,方便在煎的过程中成形,土豆丝也倒入搅拌
第4步:
锅中倒适量油
第5步:
鸡蛋土豆糊倒入,小火慢煎,要是大火土豆丝还没熟,表面就已经金光,在煎下去表面会糊,口感不佳
第6步:
装盘,完成!非常棒的午饭!
第7步:
看到里面的土豆啦!
第8步:
给张图,猜猜迪子早上吃的什么
小贴士:
真的美味级了!赶快动手试一试吧!
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