土豆泥做的小饼饼手工美食烘焙教程
土豆切成块之后不要洗,要把淀粉留下
主要材料:
土豆 若干 | 火腿肠 1根 |
调味品 若干 | 盐 少许 |
所需工具:
电饼铛 1 | 盆 1 |
锅 1 | 盘子 1 |
铲子 1 |
制作步骤:
第1步:
前面的步骤忘了拍。土豆洗净,去皮,切成小块,为了熟透的快,再就是为了下一步做铺垫!
第2步:
蒸个几分钟后,用筷子插一下,直到软了为止,就可以出锅了。放到碗里,用勺子的背面把它们都弄成泥!
第3步:
成泥之后,加点香肠!不一定要加这个,大家可以跟着自己的喜好,加培根也行!
第4步:
调味品,我这个真是随意加的!就放了:盐、五香粉!
第5步:
电饼铛可以提前预热!刷点油。所有的东西都搅拌均匀之后,用勺子挖一点放在手心里揉成球然后压扁!留点距离放到电饼铛上。
第6步:
我这个一下子放太多,导致翻面的时候不好弄!有点黏连在一起,切记不用太用力,不然散了!
第7步:
我做的这个没有加其他任何面粉,淀粉之类的东西!所以不太好成型,主要是在翻面的时候会比较明显
第8步:
做这个的动机就是总吃土豆丝好没意思!突发奇想。还跟我6岁的侄女一起做过,她负责揉球压扁,她觉得很好玩!很开心。家里有大点的孩儿的,也可以试试哦!
第9步:
煎至两面金黄就行,具体时间我没有记。
第10步:
番茄酱
第11步:
味道不错!大家可以根据自己的喜好,加辅料和调味品!
小贴士:
翻面时要小心,慢一点
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