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家常土豆饼手工美食烘焙教程

家常土豆饼

家常的,简单的,味道美美的~~

主要材料

  面粉       少许,15g左右  火腿       适量
  土豆       三四个,看大小  洋葱       半个
  胡罗卜       一个  干淀粉       面粉的两倍
  鸡蛋       1个  盐       适量
  胡椒粉       少许

所需工具:

  电饼铛  刀具
  

制作步骤:

第1步:

家常土豆饼 第2张

美味给各位小主献上~~~

第2步:

家常土豆饼 第3张

正在烹饪中~~…

第3步:

家常土豆饼 第4张

土豆切片蒸熟

第4步:

家常土豆饼 第5张

放在保鲜膜上碾碎,擀面杖也裹上保鲜膜,这样就很容易操作了。不用担心保鲜袋的破裂,也不用担心土豆黏在擀面杖上

第5步:

家常土豆饼 第6张

我家没西式火腿了,只能拿火腿肠代替了。

第6步:

家常土豆饼 第7张

胡萝卜切末

第7步:

家常土豆饼 第8张

洋葱切碎

第8步:

家常土豆饼 第9张

和土豆泥一起拌匀, 加入盐、胡椒粉, 加入面粉拌匀;

第9步:

家常土豆饼 第10张

做成大小一致的圆球

第10步:

家常土豆饼 第11张

裹上点淀粉

第11步:

家常土豆饼 第12张

捏成小饼,两面粘上干淀粉

第12步:

家常土豆饼 第13张

再裹上一层鸡蛋液,也可以裹上一层面包糠,吃起来更松脆,不过热量就大了~~

第13步:

家常土豆饼 第14张

我是先给饼一面涂上蛋液,然后放入电饼铛

第14步:

家常土豆饼 第15张

再涂另外一面

第15步:

家常土豆饼 第16张

美味就这样出来了,外面脆脆的,里面糯糯的,味道极好的~~