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酸溜溜泡椒凤爪手工美食烘焙教程

酸溜溜泡椒凤爪

一听到泡椒凤爪二字,我的嘴里就开始分泌唾液了,你呢?

主要材料

  鸡爪  泡椒
  白米醋  盐
  生姜  花椒
  五香  料酒

所需工具:

  玻璃密封罐  锅
  保鲜膜

制作步骤:

第1步:

酸溜溜泡椒凤爪 第2张

鸡爪洗净

第2步:

酸溜溜泡椒凤爪 第3张

剪去指甲

第3步:

酸溜溜泡椒凤爪 第4张

第4步:

酸溜溜泡椒凤爪 第5张

鸡爪切半(这一步我在做的时候忘记了,后来鸡爪在水里焯熟了才拿出来切半的)

第5步:

酸溜溜泡椒凤爪 第6张

鸡爪放入烧开的水中

第6步:

酸溜溜泡椒凤爪 第7张

加入生姜

第7步:

酸溜溜泡椒凤爪 第8张

花椒

第8步:

酸溜溜泡椒凤爪 第9张

五香

第9步:

酸溜溜泡椒凤爪 第10张

料酒

第10步:

酸溜溜泡椒凤爪 第11张

第11步:

酸溜溜泡椒凤爪 第12张

煮熟后捞起放入玻璃罐中

第12步:

酸溜溜泡椒凤爪 第13张

加入泡椒和泡椒汁,这种的我用了半罐

第13步:

酸溜溜泡椒凤爪 第14张

第14步:

酸溜溜泡椒凤爪 第15张

加入盐巴,据个人口味添加

第15步:

酸溜溜泡椒凤爪 第16张

倒入白米醋,莫过鸡爪

第16步:

酸溜溜泡椒凤爪 第17张

用保鲜膜密封

第17步:

酸溜溜泡椒凤爪 第18张

盖好盖子

第18步:

酸溜溜泡椒凤爪 第19张

放入冰箱冷藏室

第19步:

酸溜溜泡椒凤爪 第20张

一天后就可以吃啦~我没忍住诱惑,还没过一天就拿出来偷吃了…

第20步:

酸溜溜泡椒凤爪 第21张

小贴士:

炎炎夏日,吃点酸酸辣辣的东西最能开胃了~