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醋溜土豆丝手工美食烘焙教程

醋溜土豆丝

快到下午饭点了,给大家教个下饭菜

主要材料

  土豆       一个  尖椒       我觉得半个就够了,配菜嘛
  花椒       几粒就行,多了发苦  小葱       一根

所需工具:

  白醋       白醋炒出来颜色好  盐

制作步骤:

第1步:

醋溜土豆丝 第2张

青椒斜刀切丝,小葱切段

第2步:

醋溜土豆丝 第3张

从左往右,白醋,盐,花椒

第3步:

醋溜土豆丝 第4张

土豆切丝泡水里。

第4步:

醋溜土豆丝 第5张

热锅凉油炒菜不胡。油温稍微热一点放花椒和葱段爆出香味,放土豆丝,等土豆软点放青椒

第5步:

醋溜土豆丝 第6张

快出锅放白醋,再翻炒几下。炒出来会脆脆的。出锅前放盐。

第6步:

醋溜土豆丝 第7张

出锅~我把花椒和葱爆香后就捞出来了,个人喜好问题

小贴士:

听说过程中放盐,盐味会变淡,最后又要加,无形中多摄入盐,对身体不好