家庭口味糍粑手工美食烘焙教程
美食烘焙1.54W
跟图做
主要材料:
糯米粉 一小碗 | 小芋头 四五个 |
糖 随意 |
所需工具:
锅 1 | 铲子 1 |
制作步骤:
第1步:
小芋头蒸或煮20分钟后去皮和糯米粉加水,水用冷的,开始少放
第2步:
把小芋头抓成泥和糯米粉充分揉好,多揉。取核桃大小一块按成饼
第3步:
饼别太厚,也别太薄04-0.5cm左右就行,放糖,多少随意
第4步:
包起来轻轻的把边弄一起捏好,再捏成小饼,别太用力
第5步:
把油弄热,放进去。不要太大火,小火慢炸。别忘给炸另一面!
第6步:
金黄后出锅,炸时别忘盖锅盖
第7步:
火大了,但很好吃的
小贴士:
冷水和面,出锅就吃,时间长了皮就不脆了
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