紫薯糍粑手工美食烘焙教程
谢谢支持!多多关注大迪子,大迪子也会努力发让大家满意的教程!
主要材料:
紫薯 两小块 | 糯米 200克 |
白砂糖 适量 | 开水 一半 |
温水 一半 | 油 适量 |
所需工具:
蒸锅 一台 | 炒锅 一台 |
案板 一个 | 刀 一把 |
容器 三个 |
制作步骤:
第1步:
紫薯洗净去皮切快,入锅蒸
第2步:
蒸熟后捣成泥,根据自己口味加适量白砂糖,揉成球
第3步:
一半糯米粉加适量开水揉成团,在加剩下的一半糯米粉和适量冷水揉成光滑的面团
第4步:
根据喜好大小分块
第5步:
包起来
第6步:
可以用模具定形(也可以不用,直接用擀的也可以)
第7步:
锅中放油热一小会,紫薯饼入锅小火慢慢煎炸
第8步:
两面金光即可出锅(也可以再用厨房纸吸干油份)
第9步:
外酥里嫩,香脆可口!
第10步:
出锅前撒点白芝麻更棒!大迪子最后撒的。最爱美食!
第11步:
番外做了热腾腾的紫薯糊,撒点牛奶,不顾形象开吃!
小贴士:
小贴士
蒸熟的紫薯要趁热才好压成泥,凉了不好弄;
糯米粉一半开水一半凉水和面,面团更有延展性;
-
双皮奶DIY图解 双皮奶的做法教程
双皮奶DIY图解,双皮奶的做法教程。超简单的步骤解析~让你在家轻松做出美味正宗的双皮奶!是不加红豆沙的低糖双皮奶哦~...
-
草莓软曲奇饼干的做法 自制草莓软曲奇饼干
曲奇饼干是我爱吃的,草莓就更不用说了,除了偶尔担心农药残留(是不是很扫兴!),也是回回必买的。一直很期待将两者合二为一会碰撞出什么样的火花,会不会既有草莓的芳香多汁,也有曲奇的松脆醇香呢?下面就让我们一起来试试看吧,看这款草莓软曲奇饼干的味道究竟如何,非常期待呢...
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...
-
诱人可口蔬菜卷DIY,蔬菜卷的做法
诱人可口蔬菜卷DIY,蔬菜卷的做法。这是一道凉菜,类似餐前小点或法式开胃菜,最后做好的成品颜色很是鲜艳诱人~各位MM还等什么,赶紧去采购材料DIY吧,好吃不油腻,不会吃胖哦!主要材料:欧芹1颗、芦笋4根彩椒2个、毛豆10个胡萝卜1根、卷心菜1颗西葫芦1根、秋葵3个西红柿1个...