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【破寒】希腊可球手工美食烘焙教程

【破寒】希腊可球

很可爱的一款点心
一口一个吃起来斯文的感觉真好

主要材料

  低筋面粉       100  黄油       60
  全脂奶粉       50  细砂糖       15
  全蛋液       22  果酱       适量 选择自己喜欢的口味

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

【破寒】希腊可球 第2张

成品镇楼

第2步:

【破寒】希腊可球 第3张

黄油室温软化加糖打至顺滑

第3步:

【破寒】希腊可球 第4张

全蛋液分两次加入 别学我一个鸡蛋加进去 实践证明很难打匀

第4步:

【破寒】希腊可球 第5张

加入奶粉打至顺滑

第5步:

【破寒】希腊可球 第6张

筛入低粉用硅胶刮刀搅拌成面团

第6步:

【破寒】希腊可球 第7张

可以用两个勺子开会倒腾把面团变成圆形
也可以把面团放到冰箱冷藏三十分钟后拿出来用手搓成圆形

第7步:

【破寒】希腊可球 第8张

筷子沾水在球上戳洞
戳一个擦一下再沾水再戳,不然会黏住筷子
我偷懒直接用手了

第8步:

【破寒】希腊可球 第9张

挤入果酱

第9步:

【破寒】希腊可球 第10张

都挤上

第10步:

【破寒】希腊可球 第11张

烤箱预热180° 中层上下火15分钟后出箱

第11步:

【破寒】希腊可球 第12张

酥脆的饼干散发淡淡奶香 味道好极了