牛奶蛋羹手工美食烘焙教程
味道特别奶香、润滑,初恋的感觉……
主要材料:
鸡蛋两个 | 牛奶250ml |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
打入鸡蛋
第2步:
进行搅拌
第3步:
牛奶250ml
第4步:
倒入碗中
第5步:
将搅拌好的鸡蛋倒入牛奶中进行再次搅拌
第6步:
放入适量白砂糖,放点比较能去鸡蛋的腥味,口感也比较好
第7步:
搅拌后的液体,里面有些蛋汁,最好过滤
第8步:
过滤网
第9步:
过滤的蛋汁
第10步:
此时过滤后的液体炖起来会特别的润、口感也好,亲千万别懒惰这步不能省哦
第11步:
用保鲜膜封好
第12步:
放入锅中隔水加热,时间八分钟左右即可
第13步:
炖好!这娇嫩的颜色忍不住了……
第14步:
一口香味十足,也不散开,特别成功,放凉时吃味道更佳!
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