家乡的美味手工美食烘焙教程

家乡有喜事时才会做的 通常搭配豆腐脑一起吃

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

面粉里放适量的盐 要很硬很硬

第2步：

轧面机压成薄片

第3步：

切

第4步：

这样

第5步：

入油锅炸

第6步：

微黄 捞出 喜欢火候大的多炸一会儿

第7步：

备用

第8步：

西红柿切薄片 青菜切碎豆腐切薄片

第9步：

葱姜肉 香菇沫

第10步：

鸡蛋搅拌均匀

第11步：

面糊糊 也可用淀粉 本人不喜欢淀粉的味道

第12步：

热锅凉油 葱姜肉 香菇沫同时倒入锅中 翻炒 放料酒 我用的花椒水 醋 老抽 糖 盐 继续翻炒 我把泡发香菇的水也放入了锅中

第13步：

水开放豆腐 西红柿

第14步：

面糊入锅搅拌均匀 打好的的蛋液倒入

第15步：

锅开后放青菜 淋些香油 味精 可以出锅了

第16步：

提前炸好的 我们这边叫“飘儿”

第17步：

开吃了 配上昨晚蒸的花卷

小贴士：

我用的泡发的香菇 我觉得更有味道 家乡的小吃 不起眼 却很美味