麦子家的美味——珍珠丸子手工美食烘焙教程
尝那一口鲜
主要材料:
糯米 适量 | 虾仁 适量 |
蛋清 一个 | 姜末 适量 |
香梨 一个 | 肉末 适量 |
所需工具:
蒸锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
糯米适量
第2步:
看到不好的米粒稍微挑一下
第3步:
放到较深容器里,加入水后,浸泡一晚上。
第4步:
虾仁挑出虾线,洗干净备用
第5步:
把虾仁拍成虾泥
第6步:
需要一只一只拍,全部拍好后备用
第7步:
用刀背,剁成虾茸
第8步:
香梨去皮切沫
第9步:
肉需要五花肉的肉末,准备好这四种材料,加鸡蛋清一个,盐少许,抓均匀,
记得一定要加鸡蛋清
第10步:
把浸泡好糯米的水沥干,虾球放一个进去,然后旋转摇晃容器,
第11步:
丸子就全部粘上糯米了
第12步:
放入盘子中,底下要垫着,我随手抓了花瓣,呵呵,其实用黄瓜,胡萝卜或者土豆,都可以
第13步:
摆满后,放到蒸锅,20分钟大火蒸熟,也可以直接放在电饭锅蒸屉上,煮饭的时候,直接蒸上就好。
第14步:
出锅后,撒上葱花,摆盘就看自己发挥了,家里正好有花儿,我就用上了
第15步:
也可以把玉米粒炒好,水淀粉勾芡一下,嵌入丸子中间空隙处,葱花撒在丸子上头,这是以前的摆盘。
第16步:
开动咯
-
可亲可爱的机器猫蛋糕DIY
机器猫是《哆啦A梦》在中国大陆的旧译。在藤子·F·不二雄逝世后,为遵循其遗愿,统一改名为哆啦A梦(ドラえもん之音译,香港译为多啦A梦)。但仍有很多人喜欢使用旧译名称呼哆啦A梦,认为比较亲切。机器猫亦可指《哆啦A梦》中出现的猫型机器人。机器猫陪伴...
-
肚子里装满MM豆的彩虹小动物做法
肚子里装满MM豆的彩虹小动物做法。有没有想过,在小蛋糕或者小饼干里面塞满色彩鲜艳又美味的MM豆?一口咬下去肯定充满了惊喜~主要材料:糖1杯、糖粉1杯+1/2杯黄油1杯、蔬菜油1杯鸡蛋2个、霜糖1茶匙盐1茶匙、杏仁提取物1茶匙小苏打1茶匙、面粉5杯香草1汤匙、mm豆1包...
-
教你做蛋挞:10种不同口味蛋挞DIY
蛋挞台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞好吃又容易DIY,所以深受女生们的喜爱,下面就一起来...
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...