自己做草莓酱小制作手工美食烘焙教程
天然无任何添加,吃着更安心。
主要材料:
草莓 适量 | 冰糖 适量 |
玻璃瓶 看情况啦 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
草莓洗好,切块,因为喜欢大果粒,所以切块,不喜欢果粒的,可以切碎点。
第2步:
撒上白糖,可以多放点,拌匀,腌出水。
第3步:
腌草莓的时候,把玻璃瓶沸水消毒,我用的是罐头瓶,处理好了,草莓酱放到冰箱,可以放一年。
第4步:
腌好的草莓,小火加热,边加热边搅拌,防止糊锅。
第5步:
粘稠了就可以了,有浮沫,要要除去。趁热装瓶,擦干净瓶口,放凉后,在放到冰箱。
第6步:
不用装的太满,凉了之后按瓶盖,没有鼓起来的,就可以放很长时间,如果鼓起来了,要尽快吃完。
第7步:
我也爱放到酸奶里,用酸奶机做,也超省事。
小贴士:
不知道放多少糖,可以边做边放。一斤草莓,做一瓶果酱。开瓶后,尽快吃完。
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