来做草莓酱吧手工美食烘焙教程
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自己做的肯定不一样,酸酸甜甜,很自然
主要材料:
新鲜草莓 | 白砂糖 |
水 |
所需工具:
锅 | 罐头瓶 |
制作步骤:
第1步:
准备好新鲜的草莓
第2步:
草莓去蒂
第3步:
撒上盐(#∩_∩#)
第4步:
加水,盐水可以洗的更干净
第5步:
冲洗,滤水
第6步:
上锅,煮,这时可以加一部分糖
第7步:
边煮边打去浮沫,慢慢煮,边煮边搅拌,尝一尝糖不够可以再加一点,煮至足够粘稠即可
第8步:
罐头瓶事先用开水煮一下,晾干,煮好的草莓酱趁热装罐,倒置,凉后就可放进冰箱保存了
小贴士:
煮时还可以加入适量的食用明胶,没有的话加点QQ糖也可以哦^_^
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