自制酸甜草莓酱手工美食烘焙教程
美食烘焙2.89W
又到草莓大量上市季节,做点无添加草莓酱给自己以及亲朋好友吧
主要材料:
新鲜草莓 | 冰糖 按个人喜好添加 |
所需工具:
锅、勺 |
制作步骤:
第1步:
新鲜草莓盐水侵泡半小时,目的杀菌去虫(我选的老品种草莓,感觉味道更浓)
第2步:
草莓去蒂洗净
第3步:
切碎,喜欢果肉多的可以切大点
第4步:
盛入锅里加入适量冰糖上灶(不可加水!)
第5步:
大火煮开
第6步:
调至小火慢慢熬煮,期间隔段时间翻搅下
第7步:
小火熬制半到一个小时(具体参考草莓用量),当汤汁变浓时需要在一旁守着翻搅
第8步:
关火冷却
第9步:
盛入容器放入冰箱后食用口感更佳
小贴士:
草莓选择新鲜的,冰糖少放,不够再添加,最后收汁阶段注意不要熬糊
-
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼。简单10个步骤哦,酸酸鲜美的口感,吃货们好好学吧,为了美味我们有什么理由不努力呢?!具体如何烹饪,请参看下面的详细图解教程,最后还有文字说明,相信你可以成功的!番茄鱼出口啦~...
-
味蕾与视觉的美味飨宴 透心凉冰棒DIY食谱
对我来说,夏日的美好就是在火热的气温底下吃著冰凉的甜点。甜美又凉快的感觉,从舌尖一直伸延到内在,那种冰爽清新的感觉实在将炎热的夏季和闷闷不乐的心情一扫而空!为了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜点都是必要事吧!除了在外边买来的甜美凉快,其实也可以自己动...
-
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠。肥肠是很美味的一道菜,小编就非常喜欢吃红烧或者卤肥肠。但今天要分享的是比较有地方特色的酸辣肥肠的做法,教您做出没有异味的馋人肥肠,送给爱吃肥肠的盆友!!...
-
切番茄的技巧 教你切出完美的蕃茄片
在许多冷盘料理、沙拉中都常见番茄的踪影,做个简单的三明治也需要将番茄切片,切番茄这项技能乍看之下不需要任何特殊技巧,但其实怎么切也有学问。首先是刀具的选择。一般人会选择水果刀或切菜刀来切番茄,但番茄的表皮非常细嫩,结构内部多水而柔软,如果刀子不利,很容易...