养生紫薯饼手工美食烘焙教程
紫薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
主要材料:
紫薯 三个 | 芝麻 适量 |
水 多量 |
所需工具:
烤箱/不粘锅 一台 | 盆 一个 |
盘子 一个 | 勺子 一个 |
制作步骤:
第1步:
将紫薯洗净去皮切快,入蒸笼蒸20—30分钟……
第2步:
蒸好后闷一小会拿出勺子捣成软软细腻紫薯泥,(喜欢最好加点牛奶,紫薯泥不会太干,也会更细腻,更美味!)原谅大迪子偷吃……
第3步:
一个个团成球,要一样大小
第4步:
放芝麻中均匀的滚一圈
第5步:
再用手团一下,防止芝麻脱落
第6步:
一个个按扁,塑形……
方法一:烤箱150度,因为大迪子什么都没加,10分钟左右就可以了
方法二:放平底锅不加油小火闷3分钟,一定是不会糊的锅,要是家常锅的记得不断翻面防止糊……
只要芝麻金黄就可以了,不要太久,大迪子给紫薯本身就没加什么,让饼热一热就完成啦!
第7步:
从烤箱出来的……
第8步:
松软香糯……
第9步:
内部特写!大迪子忍不住了,要吃啦!
第10步:
哦!紫薯……哦!美味的紫薯……
第11步:
一周最快乐的,莫过于周末朋友们聚在一起,喝着小茶,谈着八卦,吃着美食,滴答滴答……一天也就这样过去了……我们微笑、我们珍惜、我们幸福……
第12步:
时间就像那太阳,此刻向我们招手离开,明天它又向我们招手问早……
它很快,又很慢,都值得我们珍惜……
第13步:
昨天是圣诞节,谢谢当天手工客送给大迪子的礼物,很喜欢哦!
小贴士:
紫薯在锅中一定是小火闷煮,火大了会糊,皮脆,影响口感和卖相……
不想太干可以在捣泥时加些牛奶,紫薯饼会更细腻,不太干
紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素……美味又营养!
谢谢手工客和大家对大迪子的支持…大迪子交到了许多朋友,也学习到了很多知识,坚持就会有收获,是手工客让大迪子真正领悟!
-
时尚版英式下午茶 Prêt-à-Portea
要知道时装是不等人的,当你发觉你在穿夏装的时候秋冬的大衣已经来到你的眼前。而且要时候啊,你在看的fashionshow都是接着几个季度的东西,是种未来产物!不过甜品不一点,很多时候来来去去都是几个款式。什么芝士蛋糕、什么朱古力蛋糕来来去去都是几个最基本的方程式...
-
龙猫咖啡拉花制作过程 龙猫拉花技巧教程
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出图案的手工工艺。经过长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧上也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。下面的动态图展示了DIY龙猫拉花的...
-
可爱日系卡通寿司图片 让你舍不得下嘴!
超可爱的日系卡通寿司,小孩子们的最爱~虽然感觉会很好吃,一口一个嚼起来也会非常爽,但是面对这些犹如艺术品般的寿司,真的下得去嘴么?!把早餐做得太完美也是让人纠结的事儿啊!...
-
彩虹水果拼盘图片及做法
彩虹水果拼盘图片及做法。很简单的水果拼盘做法,没有任何花哨的技巧,没有任何基础也可以轻松DIY,喜欢就来做一盘吧!材料:石榴、红苹果、桑葚、绿提、葡萄柚、哈密瓜、橙子、香蕉2根、蓝莓、草莓、菠萝。作法:1.将水果洗净,菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切...