节气养生/彩虹登场与清明调养
二十四节气是中国古人在两千多年前发明的一套补充历法,主要用于指导农事。节气与人体健康有何关联?在本系列文章中,东西方草药专家墨翎(Moreen Liao)带您走近中国古人的智慧,并提供实用养生建议,帮助读者因应节气来调适身心。
节气:清明
2017年日期:4月4日至19日
特徵与含义:二十四节气中,既是节气又是节假日的只有清明。清明祭祖自周代开始,到唐代成为官方节日,皇帝规定皇族和官员在清明前三天祭祖,民众也会在此间休息祭扫、怀远追祖。到现当代,清明在许多亚洲国家都是公休日。
关于清明,《岁时百问》说:「万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。」如名称所示,这段时间通常天气清朗,但也伴随着大量雨水洗去冬天的积尘与灰暗。此间,所有生命都处于阳气上升期。
对农民而言,清明是种植各种根茎蔬菜(如胡萝蔔、土豆、芋头)的最佳时节。传说清明第一天颳南风预示好收成,颳北风就不然;当天下雨,预示着乾旱之年;如果是晴天,全年将雨水丰沛。
中国古人认为,彩虹是阴阳能量平衡的产物,如果能量是纯阴或纯阳,就不会有彩虹出现。而清明时节正是一年中彩虹首次出现之时。
对健康的影响:随着阳气在人体内上升积累,它会向体表流动。如果饮食过于油腻或燥热——如吃得太辛辣,可能会引起上火、充血,乃至过敏、高血压或咳嗽。
合时令的生活:一年中这个时候,人的胃口往往很好,但儘量不要吃得过饱,同时也应努力增加户外活动,以减去寒冬里增加的体重。这段时间阳光也很和煦、有益健康,所以要儘可能到室外去。
清明吃什么好:大米、大多数穀物、瓜类、黄瓜、山药和鸡蛋。少吃笋、蘑菇、小麦、海鲜和水生蔬菜——这些食物都是湿性的,可能会让湿气滞留体内。
合宜的烹饪法:避免吃烧烤和油炸食物。这个时节最适合慢炖——既不会太燥热,也不会太辛辣。
香料与草药茶:香菜、洋甘菊、马郁兰、金盏花、薰衣草和迷迭香。
作者简介:英文本站专栏作者墨翎(Moreen Liao)是一位认证芳香专家。她曾任澳大利亚悉尼天然疗法新方向研究院(New Directions Institute of Natural Therapies)院长、澳大利亚新方向集团副总裁,也是经有机认证的澳大利亚护肤和化妆品牌「澳洲有机呵护」
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