绿豆夹心紫薯球 美食手工美食烘焙教程

自己动手丰衣足食

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

我们需要准备一小把绿豆或红豆、白糖、紫薯三个、纯牛奶一盒『其实用不到一盒，10分之一就差不多了』

第2步：

绿豆洗干净放入锅中，锅里水加多一点，我加的就少了，后来又加的，很麻烦。

第3步：

放入三勺白糖，也可以用蜂蜜，但是个人感觉蜂蜜有种酒的味道，不喜欢所以用了白糖

第4步：

开煮啦

第5步：

趁绿豆正在咕嘟咕嘟，我们把紫薯的皮削掉并切成片，这样容易蒸熟

第6步：

码放到锅里

第7步：

盖锅盖开蒸

第8步：

要注意看我们绿豆的近况哦

第9步：

等啊等，绿豆终于熟了

第10步：

关闭电源后再闷一会

第11步：

这时我们的紫薯蒸好啦，把它放进保鲜袋里。『把我们蒸紫薯的锅保留，回头会用到的哦O(∩_∩)O』

第12步：

倒入少许牛奶后把紫薯和牛奶揉匀

第13步：

揉好了，把绿豆也捞出来滤干水分

第14步：

取一小块紫薯，按扁

第15步：

放一点绿豆

第16步：

揉成球，这是一种方法

第17步：

把绿豆直接放到紫薯泥上揉匀，然后团成球这也是一个方法，比较省事

第18步：

紫薯球可以直接开吃啦

第19步：

只有我一个人吃所以只做了六个紫薯球，剩的紫薯泥我放入了一点糯米粉，我喜欢紫薯味道重一点的，所以做的糯米粉和紫薯泥的比例是0.5：1

第20步：

揉匀

第21步：

揉成的样子

第22步：

吼吼，买的模型终于有了用武之地

第23步：

把它们放到我们刚刚蒸紫薯的锅里开蒸，我按的比较薄所以只蒸了五分钟

第24步：

成品，很诱人有没有

第25步：

终于可以吃了，呜呜呜，好幸福