电饭锅也能做蛋糕材料简单手工美食烘焙教程
[转载] 做给父母吃,做给我爱的人吃。 香嫩可口,回味无穷!~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
主要材料:
面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,油 |
所需工具:
电饭锅一个 |
制作步骤:
第1步:
成品
第2步:
材料
操作过程要始终是无水的
第3步:
蛋清分离
第4步:
用鸡蛋清
第5步:
第6步:
放点儿盐
第7步:
放勺糖
第8步:
有些粘稠时再放一勺糖
第9步:
连续打15分钟变成奶油状
第10步:
蛋黄里放两勺糖
第11步:
三勺冒尖的面粉
第12步:
六勺牛奶
第13步:
搅拌
第14步:
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
第15步:
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
第16步:
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
第17步:
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
第18步:
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
小贴士:
高大上的蛋糕,让你变成糕点师
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