六种自制酸奶手工美食烘焙教程
酸奶,孤不记得最早是什么时候吃的这种东西,隐约记得第一次吃酸奶是一种尝试的心态
前个星期去一个朋友家吃饭,她同时也约了其他的朋友,她的朋友带去了自己做的酸奶给我们品尝
只间和我们聊了很多酸奶的东西,孤也大概知道了牛奶变酸奶的原理
回来后,买了些牛奶和酸奶,当然,还有酸奶机,就自己做了起来
第二天,看到自己做的酸奶比超市买的不知要好多少倍,的确有点小兴奋
然后就稍微想象下,用手头现有的材料,加工了这6种口味的酸奶
主要材料:
酸奶 | 奥利奥 |
草莓糖浆 | 薄荷 |
红枣 | 抹茶饼干 |
薄荷糖浆 | 芒果 |
所需工具:
万能的勺子 | 各种杯子 或碗{陶瓷的最好} |
制作步骤:
第1步:
第一个是最简单的{盆栽酸奶}铺上奥利奥,插上薄荷,轻松搞定
像一盆可爱的植物,却是实实在在很可口的酸奶
朋友一致认为盆栽这个名字太多人用了,孤应该特别点,就叫它{黑丝绿茶+酸奶}
第2步:
这个是草莓糖浆酸奶,孤叫它{大姨妈酸奶}
名字虽然恶心了点,但是真的好吃啊
用草莓酱和一点草莓糖浆,孤最喜欢的口味
第3步:
{抹茶饼干酸奶}酸奶配上硬质的东西其实很搭,像这些碎饼干
孤看样子太单调,就在旁边加了两根红酒棍
不记得什么牌子,超市肯定有
味道层次多些,色彩也好看
第4步:
{薄荷樱桃糖浆酸奶}如果注意看的话,中间还有两层
一层是之前的奥利奥,一层是前面的抹茶饼干,味道也不错的
朋友说,不要加樱桃糖浆,就可以叫做{碧池}了
第5步:
{红枣酸奶}红枣是朋友带来的,已经开封
我就把红枣切碎,用小锅熬了红枣糖浆拌进去
红枣的味道配酸奶是很好的
第6步:
{芒果酸奶}这个可是份量最足的一个
孤特意去门口买了个大芒果
然后全部切开,用酸奶浇上去
边搅拌边吃,真的人间极品的美味
话说这比蒙牛大果粒凶狠太多了吧
小贴士:
酸奶用味全的比较好,个人比较喜欢味全酸奶,也可以自制啦
其实还有很多方法来弄的,我只是随便想想用手边的材料就能马上做出10多种
所以,这个和厨艺没关系,和想像创意更有关系些
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